云南四季菇粮供应链有限公司系雅乐鲜集团全资子公司,始终坚持“立足产品,打造精品”的产品和品牌经营理念,以“为消费者吃上健康食用菌贡献力量!”为企业使命;以成为中国菌汤标杆、成为优秀食用菌企业、成为以客户为中心有价值的公司为愿景。
在发展中变革、在变革中创新、在创新中不断开拓,现已发展为集菌汤底料、菌类调味品及菌类风味食品研发、生产、销售于一体的综合型企业。
从种植到生产,立足食用菌全系产品销售,坚持贯彻“全产业链产品服务”的经营战略,夯实行业基本,体现产业集聚的规模效应,全方位打造产品经营竞争优势。
雅乐鲜与各重点大学研究院建立了长期合作关系,包括四川大学、西南大学、西华大学、四川农大、漳州大学、温江发酵学院等。
雅乐鲜从菌材原产地采摘、干燥工序、异物控制、深加工等环节着手,严控质量,全程质检,守护食品安全和美味。
三座工厂均采用GMP药品级质量管控体系;积极引入食用菌分选系统,建立完整的异物控制体系;建立国际公认HACCP体系质量安全管理体系。
2018年7月4日雅乐鲜与四川省专家评审组共同推动松茸四川标准的发布实施;2020年11月参与云南省食用菌协会组织的GB/T23188-2008《松茸》修订标准制定;2019年参与专家组对牛肝菌GB/T23191-2019国标修订工作;2018年12月1日,在第六届中国国际松露节上,由成都雅乐鲜生物科技有限公司纪昌联董事长与7名专家组成专家组共同制定《块菌(松露)》和 《块菌(松露)鲜品质量等级规格》的国家标准。
06 四川省山珍进出口商会执行会长;
07 成都市食品工业协会副会长单位;
08 成都食材商会第一届理事会执行会长单位;
09 云南省食用菌协会第三届理事会副会长单位;
10 云南省食用菌协会第三届理事会副秘书长单位;
11 云南省食用菌协会供应链流通用分会;
12 云南青年创业协会副会长单位。
“雅乐鲜”历经二十年菌类行业的沉淀与发展,拥有专业的技术研发团队、高效的生产管理 团队和职业化营销团队。
渠道覆盖全国重点商超连锁、火锅食材超市、餐饮终端超过3万余家。
目前,云南四季菇粮供应链有限公司已入驻云南省青年创业园普洱分园29层。